@book{383243,
	author = {SOUCI, S. Walter and MERGENTHALER, Eugen},
	title = {Fremdstoffe in Lebensmitteln mit besonderer Berücksichtigung der Konservierung in tabellenförmiger Anordnung},
	publisher = {Bergmann},
	year = {1958},
	address = {München}
}