ENCONTRO DE QUÍMICA DE ALIMENTOS, 2003
Controlo analítico de arsénio em produtos alimentares / M. A. Trancoso, M. L. Ova, A. M. Viana
In: In: 6.º Encontro de Química de Alimentos : novas perspectivas sobre conservação, processamento e qualidade de alimentos, vol. II. - Lisboa, 22 a 25 de Junho 2003. p. 732-733..
ENVENENAMENTO / TOXICOLOGIA / ANÁLISE LABORATORIAL / QUÍMICA ANALÍTICA /