01440nam a2200133   450000100060000010000410000610100080004720001160005533009650017146100690113660600690120570000220127485200100129619960  a20050708u           y0pory50      ba  afre  aQuand la norme implicit est  le moteur de l'actionenormes, déviance et réactions sociales dans un abattoir  aCet article analyse l'activité sociale au sein d'un abattoir, lieu qui a fait l'objet d'un processus d'occultation depuis le début du XIXe siècle. Au-delà du critère d'institutionnalisation des normes, nous cherchons à nous demander si celles-ci sont forcément explicitées par les acteurs, alors même qu'elles sont mobilisées par eux. L'observation ethnographique d'un abattoir a permis de découvrir que la production de l'action en son sein est soutenue par des normes implicites, pouvant se résumer ainsi: dans l'abattoir, tout le monde ne tue pas, et cela entraîne des catégorisations implicites. L'article vise à montrer que le dosage entre normes explicites et normes tacites  varie «morphologiquement» en fonction du degré de structuration de la situation, et s'arrête sur le processus de découverte du code implicite. Les questions de la déviance et de la réaction sociale dans un tel contexte sont discutées.  vV.29,n.2djuin 2005pp.103-112tDéviance et SociétécParis  aNORMA  DESVIO  REACÇÃO SOCIAL  ABATE DE ANIMAIS  VIOLÊNCIA  aRÉMYbCatherine  jP.146