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Particularités de l’alimentation chez les détenus âgés : un risque de dénutrition à surveiller de près / Elisabeth Stock, Tenzin Wangmo, Bernice Elger, Helene Seaward

Autor: Elisabeth Stock, Elisabeth Stock, fait son doctorat à l’Institut d’éthique biomédicale de l’Université de Bâle. Elle a une longue expérience en tant que diététicienne en milieu cliniqueCo-autor: Wangmo, Tenzin , Privat-docent, est chercheuse et directrice adjointe de l’Institut d’éthique biomédicale. Elle s’intéresse avant tout à l’éthique, à la santé et au vieillissement.; Elger, Bernice , Professeure ordinaire, dirige l’Institut d’éthique biomédicale de l’Université de Bâle et l’unité Droit médical, éthique et médecine humanitaire du Centre universitaire de médecine légale à Genève.; Seaward, Helene, Chercheuse à l’Institut d’éthique biomédicale et psychothérapeute à l’Université de Bâle. Ses domaines d’étude sont l’éthique, le vieillissement et la relation médecin-patient.In: Prison-info.ISSN 2571-5119. Berne. nº 00 (2024) , p. 50-57Idioma: Francês.País: Suiça.ISSN: 2571-5119Assunto: ESTABELECIMENTO PRISIONAL | ALIMENTAÇÃO | NUTRIÇÃO | IDOSO -- SUIÇA CDU: 343.8 Localização e Cota : PP464 Resumo: Les changements qui interviennent dans l’organisme avec l’âge entraînent unrisque de dénutrition particulièrement élevé chez les seniors en détention, dénutrition qui peut avoir de lourdes conséquences pour leur santé. En suivant certaines recommandations pour composer les menus, il est possible d’influencer positivement l’état nutritionnel et d’améliorer le bien-être.
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Analíticos de Periódicos Biblioteca da Direção-Geral de Reinserção e Serviços Prisionais
PP464 (Browse shelf) pp464 Available DGRSPPP464-59

Les changements qui interviennent dans l’organisme avec l’âge entraînent unrisque de dénutrition particulièrement élevé chez les seniors en détention, dénutrition qui peut avoir de lourdes conséquences pour leur santé. En suivant certaines recommandations pour composer les menus, il est possible d’influencer positivement l’état nutritionnel et d’améliorer le bien-être.

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