Mikroskopische Untersuchung pflanzlicher Nahrungs- und Genussmittel / Gustav Gassner
Idioma: Alemão.Edição: Drittte verbesserte auflagePublicação: Stuttgart : Gustav Fischer, 1955Descrição física: xvi, 400 p. : il.; 24 cmAssunto: 104976Resumo: I. Allgemeiner Teil. II. Die Getreidearten und ihre Mahlprodukte. III. Die stärkehaltigen Hülsenfrüchte. IV. Stärke. V. Ölhaltige Samen und Früchte. VI. Gemüse. VII. Obst und Obstprodukte. VIII. Genussmittel. IX. Gewürze (Samen und Früchte). X. Gewürze (Knospen, Blüten und Blütenteile). XI. Gewürze (Vegetative Pflanzenteile). XII. Pilze. XIII. Honig.| Item type | Current location | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode |
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| Monografias | Biblioteca da Polícia Judiciária | PJ18.E.33 (Browse shelf) | PJ26622 | Available | PJ126622 |
I. Allgemeiner Teil. II. Die Getreidearten und ihre Mahlprodukte. III. Die stärkehaltigen Hülsenfrüchte. IV. Stärke. V. Ölhaltige Samen und Früchte. VI. Gemüse. VII. Obst und Obstprodukte. VIII. Genussmittel. IX. Gewürze (Samen und Früchte). X. Gewürze (Knospen, Blüten und Blütenteile). XI. Gewürze (Vegetative Pflanzenteile). XII. Pilze. XIII. Honig.
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