Dicionário gastronómico / Francisco Esteves Gonçalves
Idioma: Português.Publicação: Lisboa : Abril ControlJornal , 1998Descrição física: 128 p. ; 21 cmISBN: 9726114616Assunto: 249152Resumo: Manual de consulta rápida, prático para quem viaja traduzido para cinco línguas, termos e palavras mais usadas em gastronomia.Organizado em Português, os termos e palavras empregues na tradução tentam aproximar vocábulos cuja tradução não existe.| Item type | Current location | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode |
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| Monografias | Biblioteca do Instituto de Polícia Judiciária e Ciências Criminais | IPJCCORV40 (Browse shelf) | IPJCC7505 | Available | IPJCC CID75055127 |
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Manual de consulta rápida, prático para quem viaja traduzido para cinco línguas, termos e palavras mais usadas em gastronomia.
Organizado em Português, os termos e palavras empregues na tradução tentam aproximar vocábulos cuja tradução não existe.
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